口の中でとろける脂の甘みとコクがたまらない！ 山形牛A5ランク赤身肩肉すき焼き 約500ｇ入り(約4人前） ＜山形牛A5ランクとは＞ 寒暖差のある気候風土と良質な飼育環境により、細やかなサシの入った山形牛は、霜降りが美しくとろけるような甘い脂がプロの料理人も認める人気ブランド牛。 そんな山形牛の中でも、日本食肉格付協会が行う格付けで、「霜降りの度合い」「肉の色択」「肉の締まりやキメ」「脂肪の色択と質」5つの項目すべてにおいて、最高等級を獲得しているのが山形牛Ａ５ランクです。 発送：冷蔵